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为什么说鱼生火，肉生痰？--转为什么说鱼生火，肉生痰？
前 言现在生活条件“好”了，在养育孩子方面，父母和祖父母总在担心孩子会营养不良，于是水果、蛋奶、鱼肉，特别丰富，殊不知这样反倒会让孩子的脾胃受伤，于是总爱生病。如何正确对待孩子的食育？这是个非常值得现代家长学习的问题。 民间有一些有关育儿的俗语，乍看上去和我们通常的认识不同，例如“鱼生火、肉生痰”，鱼、肉不是我们的营养来源吗？怎么会变成导致疾病的痰和火呢？ 引子：吃虾仁会“上火”有个家长抱着孩子来看“上火”。原来孩子的脸颊及后背密布着红色的丘疹，这是典型的“湿疹”。细问一下才知道，心急的爸爸给11个月的宝宝吃了一只虾仁，随后孩子就浑身瘙痒、哭闹不安，长出“湿疹”。 为什么会“鱼生火、肉生痰”？先唠唠为什么“鱼生火”？ 鱼在寒凉的水里应该性寒啊？大家都知道物极必反，李时珍在本草纲目鳞部鲤鱼篇讲：“《时珍曰》按丹溪朱氏言：诸鱼在水，无一息之停，皆能动风动火，不独鲤也。”，“至阴之物，阴极则阳复。”。虽然鱼在水里极寒湿的环境中生活，但肌体要产生足够的热量才能抵御寒冷，才能不停地游来游去，所以鱼的性质反而是热性的，吃了爱上火。不信？你今晚吃鱼，明早大便就不痛快。 鱼和肉等食物是我们营养的主要来源，怎么会变成“痰”和“火”影响健康呢？我们的脾胃就像一个“加工厂”，食物中的营养物质必须在这里经过加工才能被消化、吸收。孩子的脾胃不比成人，这个“加工厂”生产能力有限。因此孩子的食谱也很讲究，例如婴儿都吃乳类食物，长大后才能逐渐添加辅食。如果给宝宝的“加工厂”增加过多的工作任务，例如不间断的吃零食、或者饮食的量大质优，就会损伤脾胃。“机器”损坏了，就不能生产合格产品，大量的残次品在体内堆积，就会导致疾病。比如，宝宝如果不能充分消化食物，大分子的蛋白颗粒就会进入血液中，变成抗原引起湿疹。 另外，很多孩子睡眠时呼吸音粗，甚至打呼噜，医生检查常会发现腺样体肥大或扁桃体肿大，这些都是“肉生痰”的表现。也是由于孩子脾胃功能较差，“加工厂”出产残次品，痰浊阻于气道，凝结成肿块所致。孩子脾胃功能不健全还会引起腹痛、消化不良等其他疾病。 鱼，民间还称之为“发物”，婴幼儿时期身体内分泌系统还没有发育完善，各种酶的分泌还没有健全，过早接触“发物”会在体内形成过敏源，引起致敏应答反应，爱生湿疹爱生疮，长大了爱起头皮屑。3岁后身体的各种酶已经健全了再吃，相对来说风险就小得多了。 再谈谈猪肉：李时珍在本草纲目中讲猪肉性微寒，有小毒，多吃生湿气多痰。他说“凡猪肉能闭血脉，弱筋骨，虚人肌，不可久食，，病人金疮者尤甚。”。性微寒的肉食进入体内，身体就得动用热能来对抗消化，不小心热能调过头了就上火了，如果不及时调理，久之孩子就出现地图舌、手脚心热、大便干粪头、睡觉碾转反侧、爱趴着睡觉等一系列阴虚火大的体征。多吃肉生湿多痰，湿在体内是水肿，痰在体内就是脂肪。所以吃肉多会发胖，而且是臃肿的胖。这样的孩子免疫力低下，抗病能力弱，经常爱感冒得肺炎，也就是专家教授们说的易感儿。 |
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板凳#
发布于：2017-09-12 06:51
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